Kalsium adalah sumber penting yang dibutuhkan oleh manusia khususnya untuk kesehatan tulang. Tapi tau gak sih, kalau sumber kalsium bisa didapatkan salah satunya ada di dapur rumah kita.
Jika berbicara tentang kalsium pandangan kita langsung memilih tulang atau susu yang saling berkaitan. Tidak hanya menyehatkan tulang, kalsium dipercaya dapat menyehatkan gigi dan jantung.
Kalsium juga terkandung pada sumber makanan yang kita makan seperti susu, sayur, dan buah. Maka tak heran ya, saat kita bayi makanan atau minuman yang mengandung kalsium sangat diperhatikan. Sebab dapat menutrisi tumbuh kembang tulangmu.
Biasanya kita sangat mudah mengetahui kalsium dapat diperoleh melalui susu. Tidak salah sih, sebab manfaat mengkonsumsi susu dalam jangka waktu yang rutin dapat mencegah osteoporosis atau tulang keropos.
Susu didapatkan melalui hewan ternak bisa sapi maupun kambing. Namun untuk penderita alergi terhadap laktosa biasanya dialihkan untuk minum susu yang berasal dari kambing. Manfaat mengkonsumsi susu kambing khususnya kambing etawa dapat digunakan,
Sebagai pengobatan, membantu dalam membangun jaringan sel – sel otak, maupun sel pada tubuh, membantu sistem saraf, membantu daya tahan tubuh, mengurangi resiko terjadinya alergi, serta membantu dalam meningkatkan kesehatan pada tubuh.
Susu kambing etawa juga bisa kita dapatkan melalui produk susu Etawalin. Komposisi Etawalin berasal dari susu kambing etawa serta bahan herbal lainnya. Sehingga aman dikonsumsi dalam jangka waktu panjang tanpa menimbulkan efek samping.
Sumber Kalsium Selain Produk Susu
(keju adalah sumber kalsium selain susu, sumber : freepik)
Tidak hanya mengkonsumsi susu saja, kamu juga perlu memperhatikan makanan dan minuman lainnya yang mengandung sumber kalsium yang dibutuhkan oleh tubuhmu. Berikut adalah jenis makanan dan minuman yang mudah didapatkan di dapurmu dengan mengandung banyak kalsium yang dapat dikonsumsi sehari – hari.
1. Keju
Keju memang turunan produk yang berasal dari susu. Penggunaan keju bisa dicampurkan pada beberapa makanan biasanya terdapat pada jajanan kue atau roti atau makanan yang berjenis pasta, dan juga bisa dikonsumsi secara langsung.
Jenis keju sendiri sangat beragam ada yang cheddar, mozarella, maupun yang parmesan. Sesuaikan jenis keju pada makanan yang akan dihidangkan.
2. Brokoli
Sayuran hijau ini memiliki bentuk yang sangat unik. Jika digambarkan seperti jenis rambut kribo pada bagian atasnya. Namun siapa sangka sih, jenis sayur yang dipanggil brokoli ini memiliki jenis manfaat yang begitu banyak yang dibutuhkan oleh tubuh.
Mengandung sumber kalsium yang tinggi, brokoli juga banyak mengandung vitamin C. Penyajian brokoli biasanya dimasak dengan bahan dapur lainnya atau hanya direbus dan dijadikan makanan cemilan.
3. Kacang Kedelai
Bukan hal yang tabu, bahwa kacang kedelai dinilai memiliki sumber kalsium yang tinggi. Jika kamu bingung mau mulai dari mana untuk mengolah bahan yang satu ini, kamu bisa mengkonsumsi secara langsung atau bisa kamu olah menjadi minuman seperti susu kacang kedelai.
4. Bayam
Sayur hijau selanjutnya adalah sayur bayam. Sering kali kita jumpai sayur bayam pada sayur bening atau olahan lainnya. Selain mengandung kalsium, bayam juga memiliki vitamin lainnya seperti zat besi, vitamin A, maupun vitamin C.
Tapi perlu diingat ya bagi kamu penderita asam urat ada baiknya untuk tidak mengkonsumsi secara berlebihan jenis sayur satu ini. Hal ini dikarenakan bayam mengandung senyawa purin yang tinggi yang mana dapat menimbulkan asam urat.
5. Jeruk
Buah satu ini memiliki daya tarik tersendiri sebab berwarna oren dan segar yang mana mengandung banyak sumber vitamin C yang tinggi. Setelah diteliti ternyata jeruk juga menyimpan kalsium yang dibutuhkan oleh manusia.
Penyajiannya juga sangat mudah kamu bisa di makan secara langsung ataupun diolah menjadi minuman seperti jus.
6. Tahu
Sumber kalsium selanjutnya bisa kita jumpai pada tahu. Memiliki tekstur yang lembut dan halus membuat tahu banyak digemari khususnya pada orang asia. Tahu memiliki sumber kalsium, vitamin B, dan protein yang berasal dari kacang kedelai.
7. Ikan Sarden
Tidak hanya sayur, buah, dan kacang – kacangan kalsium juga kita dapatkan melalui ikan salah satunya pada ikan sarden. Memiliki rasa daging yang enak membuat ikan sarden banyak digemari.
Namun perlu diingat ya banyaknya olahan ikan sarden melalui kemasan tidak bisa kita konsumsi secara berlebihan. Akan lebih baiknya kita mengkonsumsi ikan sarden yang masih fresh yang kita olah sendiri.
Itu dia beberapa contoh makanan yang mengandung kalsium tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain makanan di atas kamu bisa imbangi dengan makanan yang lain yang dapat menyehatkan tubuhmu. Jika dirasa kondisi tubuhmu selalu mengalami penurunan akan lebih baiknya untuk konsultasi melalui dokter untuk informasi lebih lanjutnya. (FAS)